Viñedos que me han tocado el corazón por su belleza de color , olivos , almendros , olmos ,y zarzamoras ..todo el conjunto en los 25 kms que hicimos ayer pedaleando ..hablando con Gerardo , el propietario de unas viñas , que las cuidaba una a una con un pincel para evitar bichos ..aprendí de la sabiduría de un hombre de campo , que ha heredado las tierras de sus abuelos y que sólo vive para ellas ..Sacar las hojas de abajo se llama “desnietar” Y de esta manera le puede dar el sol mejor a los racimos ..Tienen el problema que “todo el escenario es al aire libre” y viene a las inclemencias del tiempo.
Y con estas fotos preciosas del campo de El Ciego , despido mi viaje, Aunque aún me queda mucho por contarnos y lo haré de manera salteada, como siempre.
Marisa
Todo lo que tiene que ver con el vino es tan interesante…pero desde el principio hay muchas tareas que desconocemos, tengo una amiga en Logroño, experta en el tema y que me ha contado las tareas de los hombres y sus viñas, según la época del año toca desnietar, como nos cuentas; espergurar o escardar (los brotes excesivos), despampanar o aclarar (quitar racimos innecesarios); un esfuerzo enorme hasta poder disfrutar, muy cómodamente (nosotros), de un vino exquisito.
Qué bonito paseo Vero.
Paqui
Vero es precioso viniendo de ti y de tu alma contando con tanto cariño todo lo q vives, además de tu prueba superada!!…Vinos!! Daría por compartir uno de Ribera.
Cada día q salgo al campo amo más q ayer lo que piso a cada paso, como vivo rodeada de olivares, hoy nos acercamos casi a Oromana sin entrar, pues nuestro Bravo con un tronco agarrado en su boca día sí y día tb, corre mejor entre aceitunas q ya están negras y en cosecha se encuentran “vareando” el olivo (pegando palos” q caen al suelo en un red fina anteriormente montada para luego llevar directamente al molino, q prensa y del q sale el aceite de oliva puro sin filtrar o filtrado).
Siempre mezclo el aceite, qué pesada soy.
Susana
Qué interesante leer Verili
Y los comentarios siempre acertados
Buen domingo q se va…