Clase de cocina

Ayer fui a una clase para aprender a usar mejor la thermomix; era como de Almodóvar..estábamos atrás y la gente sabía hacer de todo; hombres y mujeres que comentaban si se les cortaba o no la mayonesa ( nueva modalidad ayer, llamada lactonesa, con leche y no con huevo...

La nevera

Está quedando vacía porque mañana regresamos. Me gusta aprovechar todo lo que hay y que no se tire nada. Es como al final del verano, cuando cierras el apartamento alquilado y lo entregas con algo de fruta dentro, quesos empezados, leche abierta, algún que otro yogur...

Migas

Qué ricas las que tomamos ayer al volver de una boda en Córdoba. Os recomiendo el lugar que se llama la Venta de Don Quijote, en Puero Lápice. Es tradición todos los veranos parar en nuestra ruta hacia el sur, pero ayer fue un homenaje (cómo me gusta utilizar esta...