Desconocía esta variedad ..lo compré y lo recomiendo bien fresco y con sal gorda y aceite puro de oliva ; es conocido por algunos como Corazón de toro o más habitualmente como Cuore di bue. Se puede deducir que recibe este nombre por la forma y el tamaño que alcanzan, podemos encontrar tomates Corazón de buey de hasta medio kilo de peso, aunque la media ronda los 300 gramos.
Marisa
Tomates: siempre! Me encantan (salvo cuando están blanduchos). Sal, aceite de oliva y orégano. Mmmm. Y qué bonitos son. Mi abuela hacía mermelada, genial.
Abrazos.
Paqui
Ayy q ahora ya empiezan!!
Qué suerte este país!!