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Tomates corazón de buey

Corazón de buey

Desconocía esta variedad ..lo compré y lo recomiendo bien fresco y con sal gorda y aceite puro de oliva ; es conocido por algunos como Corazón de toro o más habitualmente como Cuore di bue. Se puede deducir que recibe este nombre por la forma y el tamaño que alcanzan, podemos encontrar tomates Corazón de buey de hasta medio kilo de peso, aunque la media ronda los 300 gramos.

2 Comments

  • Marisa

    Tomates: siempre! Me encantan (salvo cuando están blanduchos). Sal, aceite de oliva y orégano. Mmmm. Y qué bonitos son. Mi abuela hacía mermelada, genial.
    Abrazos.

  • Paqui

    Ayy q ahora ya empiezan!!
    Qué suerte este país!!

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