Para lo que no conocen la tradición española gastronómica de Semana Santa..son rebanadas de pan bañadas en leche con azúcar y fritas con azucar y canela por encima. Tan ricas que puedes llegar a comer varias y echarte una siesta espectacular..me imagino que por eso se dirá de alguien que está atontado o dormido, que está » torrija».
Hoy haremos en casa pues es como llegar a la Navidad y no tomar turrón o polvorones..
Qué tal se os dan ? Aprendí a hacerlas con mi abuela, que hacía gran cantidad en bandejas para la familia tan grande que somos.
Escuché y leí que ahora las hacen a modo de tapa..con tortilla encima..ya no saben qué inventar ¡
Nos endulzamos la vida ?
Feliz Miércoles Santo+

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