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Tortilla de patata

Tortilla de patatas
En cada familia se nombra diferente..de patatas en plural, de papa, española..
No es fácil hacerla exquisita..la de la foto así lo fue anoche, que vinieron, una vez más..amigos argentinos a cenar y qué mejor deleite que nuestro plato típico?
A unos les gusta más cruda, más concentrada, con patata deshecha o entera.. sin cebolla, con..como la vida misma..diferentes gustos ,colores..y sabores..

8 Comments

  • Laurhichi

    Mmmm q rica!!! A mi me encanta! Con cebolla y poco hecha! Con pimientos también está buenísima, o con calabazín… Me gustan todas las tortillas jajajajjaja ( yo hice de espinacas hace un par d noches).
    Hoy cuartos d final d eurobasket contra serbia a las 17:30 estoy histérica!!!!!

  • MARIA

    Que buena pinta tiene esa tortilla. Ingredientes basicos, para hacer un
    plato que gusta a todo el mundo. La tortilla de patata es como la vida misma, cuanto mas sencillo, mas agradas.

  • alicia

    mi consuegra que es genial, hace unas tortillas impresionantes y siempre dice lo mismo:
    «es cuestión de echarle güevos» jajajajaja.

  • Visent

    La tortilla de patata española, ha sido desde hace mucho tiempo un alimento pricipal, por su fácil confección, su diversidad de clases y gustos, y por su base alimenticia de los huevos. En estos tiempos modernos en que la comids de nuestra gastronomía es tan variada, creo que la tortilla de patata se mantiene aun muy alta en el escalafón
    Buenos dias a todos.

  • Tonygus

    Que pinta!!!!?esta noche hago una. A mi me gusta sin cebolla y bien cuajada. La mejor la de mi abuela Isabel.
    Vero tengo un alumno nuevo que no sabe decir Isa y me llama lila, me encanta, verili total.

  • paqui

    Pero qué conectadas estamos!!, no os he visto hasta ahora y acabo de hacer cuatro tortillas de papas (no muy grandes) para no echarle tantos güevos» ,jaja y ya sólo quedan dos, esperamos a los demás aún y me voy a terminar de recoger que me espera el gimg, `por cierto detesto cacharros con olor a huevos, mi abuela usaba o vinagre o limón.
    Susana te aclaro, «echar palito en candela»: agregar a un fuego que está casi apagado más lumbre o lo que en andalucía se traduce: no andes más en el pasado o en lo que ya está sanjado, o olvidado, o que dolía o que no tiene solución o no merece la pena..
    somos así, hablamos en dos palabras y decimos mucho,jje

  • beguito

    Buenas tardes a todos la verdad es que a mi me encanta pero ahora por cuestiones obvias no las puedo, tomar, recuerdo que cuando era pequeña que el dia de nuestro cumpleaños, mi mama nos hacia la comida que mas nos gustaba, pues a mi siempre me hacia la tortilla de patata. Bueno pues en este aspecto quiero recordar, que la de la mama es de las mejores, dicho por mucha gente, que la ha provado. A mi me gusta con mucho huevo y pocas patatas, que este bien cuajada.

  • Marisa

    Con cebolla y no muy hecha. Laurhichi, tenemos que irnos de tapas. Coincidimos en gustos.
    Abrazos.

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